Overarbejde.

Du er ikke en bedre medarbejder, fordi du sidder her hele natten. Du har snarere for meget at lave. Når det er skrevet, må vi erkende, at overarbejde eksisterer. Kunsten er at begrænse overarbejdet til det mest nødvendige, så det i hvert fald føles relevant. Og måske endda gøre det sjovt. Og du skal hverken sulte eller frygte godkendelse af et restaurationsbilag – hvis du altså ikke købte hele restauranten.